Чому діти люблять гамбургери, піцу та чупа-чупс

Все частіше на вулицях можна зустріти малюків, які поїдають за обидві щоки шоколадки, чіпси, сухарики. Як результат такого харчування в 4-5 років формуються ожиріння, панкреатити або гастрити.

В чому секрет?

Діти люблять все яскраве і незвичайне. Цим користуються виробники, заманюючи малюків яскравою упаковкою, улюбленими героями мультиків або подарунками всередині. Агресивна реклама, з яскравими фарбами і знайомими героями, не може не спокусити дитину покуштувати заборонний плід. Крім того, у складі всіх цих продуктів містяться ароматизатори, підсилювачі смаку, фарбники - які збуджують органи почуттів - зір, смак і нюх, причому настільки активно, що у малюків в мозку формується так звана патологічна домінанта.

Діти і фастфуд

Щоб отримати таке ж задоволення ще раз, звичайних продуктів буде недостатньо - природний смак маминого супу, бабусеної каші або пюре не може бути таким насиченим. Він не настільки сильно збуджує смакові рецептори і мозок дитини, тому дитині після вживання фаст-фуду звичайна їжа здається позбавленою смаку. Це підштовхує дитину на капризи з метою отримання заповітного шматочка піци, батончика або чіпсів. А батьки йдуть на зустріч - нехай краще так їсть, ніж зовсім ніяк - він у нас такий худенький. Порочне коло замикається - малюк відмовляється їсти домашні продукти, і сім'я переходить на неправильне харчування.

Крім того, швидке харчування недороге, доступне всім - наметів, торгуючих їм у наших містах багато, і виглядають вони так яскраво і привабливо, що навіть дорослі не можуть встояти.

Але чому ні

Багато батьків питають лікаря - якщо дитина так добре це їсть, чому б не дозволити їй це робити і далі - адже ми самі це їмо, і нічого з нами не відбувається. Відбувається. Просто для дорослого організму це не так  очевидно,  і все негативне так сильно не проявляється. У нього достатньо резерву, щоб впоратися з шкідливістю. А от люди з проблемами в здоров'ї і діти реагують на таке харчування розвитком досить серйозних проблем зі здоров'ям. Адже недарма цілі інститути розробляють систему раціонального харчування для дітей, воно впливає на обмін речовин, на імунітет, на зростання, на розумовий і фізичний розвиток малюка.

Виробники, які активно просувають на наш ринок свою систему швидкого харчування, прагнуть отримати прибуток. Здоров'я маленьких споживачів дуже мало цікавить продавців, адже ніякої відповідальності за шкідливе харчування, якщо тільки дитина не отруїлася і не потрапила до реанімації, вони не понесуть.

Шоколад, батончики, чупа-чупс

Шоколад - це не той продукт, який потрібен дітям, користі в ньому небагато, а от шкоди, особливо до трьох років, він може принести чимало. Какао, що входить до складу шоколаду, є сильним алергеном, що особливо небезпечно для малюків. Через шоколад можуть розвиватися перехресні алергії - з'ївши пару разів шоколадку, малюк може потім заробити алергію на всі солодощі і навіть на інші, звичайні продукти.

У шоколаді багато ефірних олій, жирів і, якщо це недорогий шоколад, ще й різних добавок, зовсім не корисних дітям - ці компоненти збуджують нервову систему і призводять до порушень сну. Вони дратують органи травлення, призводять до псування зубів. Крім того, в шоколаді міститься надмірна кількість цукру, який в організмі трансформується в жири і призводить до зайвої ваги. Крім того, багато шоколаду мають різні фруктові, горіхові і інші добавки, які взагалі заборонені в харчуванні дітей раннього віку. Вони погано перетравлюються і можуть викликати болі в животі.

Хочете дати малюкові шоколадку - вибирайте якісні продукти, без добавок і не більше двох часточок за добу. Заведіть правило - солодощі дозволені тільки після їжі. А від вживання смоктальних цукерок взагалі варто відмовитися вони призводять до порушення кислотності в роті і раннього карієсу, до 4-5 років малюки-ласуни можуть залишитися без молочних зубів.

Гамбургери, піца та картопля фрі

Всі ці продукти повинні бути під суворою забороною у дітей хоча б до 5-6 років - дуже багато негативних наслідків несе в собі їх регулярне споживання.

У цих продуктах міститься дуже багато вуглеводів і тваринних жирів, які несуть в собі надмірні калорії і зайву вагу. Ця їжа містить мало клітковини і харчових волокон, надовго затримується в кишківнику, викликаючи гниття і бродіння, що призводить до здуття шлунку, порушень стільця і ​​закрепів.

До того ж, дана їжа багата різними шкідливими речовинами - рум'яні скоринки на булочках, картоплі або котлетах містять канцерогенні речовини, здатні спровокувати ракові пухлини.

У таку їжу часто додають підсилювачі смаку, наприклад глютамат натрію, який і надає стравам настільки спокусливий смак. Глютамат надмірно стимулює смакові рецептори, посилаючи занадто активні імпульси в мозок. Після нього, якщо спробувати звичайну їжу, вона здасться позбавленою смаку. У малюків ця речовина може викликати залежність. Крім того, глютамат впливає на роботу травних залоз, формуючи гастрити та  коліти.

Для додання   особливо сильного аромату виробники додають у їжу ароматизатори та харчові добавки, багато продуктів зберігаються довгий час, а значить, містять у своєму складі ще й консерванти.Як наслідок у  малюків можливі порушення стільця, болі в животі, алергії, порушення роботи нервової системи - надмірна збудливість, поганий сон. Ця  їжа не містить вітамінів і мінералів, що приводить ще й до гіповітамінозу і порушення формування скелета.

Звичайно, один два рази поїсти таку їжу допустимо, але це не повинно стати харчової традицією сім'ї та малюка. Однак, спробувавши фаст-фуд, дитина може відмовитися від звичайних страв. Так що, перш ніж дати дитині гамбургер чи картоплю фрі, зважте всі за і проти - чи варто разове задоволення подальших проблем.

Хот-доги і чіпси

Все вищесказане абсолютно справедливе і для цих продуктів - вони також багаті канцерогенами, особливо чіпси, що містять надлишок солі, ароматизаторів і консервантів.

До складу хот-догів входять сосиски, якість яких бажає кращого - виробники з метою здешевлення виробництва використовують дешеву сировину.

Як бути батькам

Особистий приклад батьків. Правильні харчові звички сім'ї закладуть у дитини основи правильного харчування, і дитина інтуїтивно буде обирати для себе в житті більш корисні продукти, тому що так їдять тато і мама.





Сироти в Україні - Не пройди мимо !






Коментування заборонено